Mattes Induktionskochfeld im Alltagstest: Sind Kratzer und Fingerabdrücke wirklich unsichtbar?
Ein klassisches, glänzendes Induktionskochfeld sieht zwar elegant aus, erweist sich im Alltag jedoch oft als gnadenlos – jede Berührung hinterlässt Spuren, und das einfallende Licht hebt Schlieren sowie Staub unbarmherzig hervor. Die Antwort auf diese Herausforderungen ist das matte Induktionskochfeld. Doch diese Lösung wirft Fragen auf: Zerkratzt mattes Glas nicht schneller? Und wie lässt es sich reinigen? Wir haben beschlossen, diesen Bedenken im Praxistest auf den Grund zu gehen. In unserem Videotest prüfen wir ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug – das Globalo Auphoria.
Was zeichnet ein mattes Induktionskochfeld aus?
Im Internet kursiert häufig die Annahme, eine matte Oberfläche sei lediglich eine nachträgliche Beschichtung auf herkömmlichem Glanzglas. Ein solches Verfahren würde in der Tat das Risiko von Abrieb oder Abplatzungen durch Hitze und scharfe Reinigungsmittel bergen.
Bei den Geräten von Globalo sieht das jedoch ganz anders aus. Das matte Induktionskochfeld Globalo Auphoria verfügt über eine homogene Struktur aus gehärtetem Glas. Das bedeutet: Das matte Finish ist keine Oberflächenschicht, sondern eine integrale Eigenschaft des Materials selbst. Es ist physikalisch unmöglich, dass sich die Mattstruktur beim Verschieben von Töpfen oder beim Schrubben abreibt. Das optische Erscheinungsbild bleibt über die gesamte Lebensdauer des Geräts zu 100 % erhalten.
Test: Fingerabdrücke und Lichtreflexionen auf mattem Glas
Vollsensorisch gesteuerte Induktionsfelder berührt man beim Kochen unzählige Male – nicht selten mit feuchten oder fettigen Fingern. Auf schwarzem Hochglanzglas ist die Oberfläche sofort von Abdrücken übersät. Wie schlägt sich die matte Ausführung? Keine sichtbaren Spuren: Die Mikrostruktur der matten Oberfläche kaschiert Berührungsspuren auf natürliche Weise. So bleibt das Kochfeld stets makellos, ohne dass man nach jeder Leistungsanpassung zum Tuch greifen muss. Zudem absorbiert und streut das matte Glas das Licht. Liegt Ihre Kochzone gegenüber einer Balkontür oder direkt unter hellen Deckenspots, bleiben alle Bedienelemente ohne blendende Reflexionen optimal lesbar.
Zerkratzt ein mattes Induktionskochfeld?
Das ist eine der häufigsten Fragen beim Kauf: Ist eine matte Induktionsfläche anfälliger für Kratzer als eine glänzende? Unser Praxistest mit Kochgeschirr mit hartem Metallboden belegt das Gegenteil: Ein mattes Induktionskochfeld ist nicht kratzempfindlicher. Auch das ständige Hin- und Herschieben von Pfannen oder Töpfen greift das Material nicht an. Wir haben das Glas sogar mit Speisesalz getestet – auch diesen Härtetest bestand das Kochfeld bravourös: Keine Kratzer, und nach dem Abwischen und Trocknen sah die Fläche wieder wie neu aus.
Reinigung eines matten Induktionskochfelds
Oft werden wir gefragt, ob die Reinigung einer matten Fläche spezielle, teure Pflegemittel erfordert. Die alltägliche Pflege gestaltet sich denkbar unkompliziert:
Wasserränder: Auf matten Oberflächen sind Wasserspuren und Kalkränder nach überkochendem Wasser deutlich unauffälliger als auf Glanzglas.
Tägliche Hygiene: Ein feuchtes Mikrofasertuch reicht in der Regel völlig aus.
Was man vermeiden sollte: Wie bei herkömmlichen Kochfeldern sollte auf Scheuerpulver und Metallschwämme verzichtet werden, da sie die Glasstruktur mechanisch beschädigen könnten.
Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug – warum Matt hier am besten passt
In modernen Küchenplanungen wird ein mattes Induktionskochfeld bevorzugt auf einer Kücheninsel platziert. Sie bildet das Herzstück des offenen Wohnbereichs und steht somit ständig im Blickfeld von Familie und Gästen.
Das Modell Globalo Auphoria vereint eine matte Glasfläche mit einem integrierten Tischlüfter:
Effizientes Absaugen direkt an der Quelle: Kochdunst, Fett und Geruchspartikel werden unmittelbar dort nach unten abgezogen, wo sie entstehen. Das verhindert fettige Ablagerungen auf Glas und Möbeln.
Architektonische Harmonie: Das satinierte Schwarz des Glases korrespondiert perfekt mit modernen matten Möbelfronten sowie Arbeitsplatten aus Quarzkomposit, Granit oder Keramik.
Lohnt sich die Entscheidung für ein mattes Kochfeld?
Wer Wert auf eine spiegelnde Tiefenwirkung legt, wird mit einem traditionellen Glanzkochfeld glücklich. Wenn Sie jedoch ein Gerät suchen, das nicht nach jeder Berührung nachpoliert werden muss, Staub, Ränder sowie Gebrauchsspuren diskret kaschiert und sich zurückhaltend-elegant in offene Raumkonzepte einfügt, ist ein mattes Induktionskochfeld die ergonomischste Wahl für ein modernes Zuhause.